Många är de gånger jag försökt driva upp en kapris eller två, eller tagit sticklingar. En fin liten planta men jag har aldrig lyckats övervintra den, och några gånger har den dött av törst under semestern. Synd. Men det går inte med allt, jag får nöja mig med att min citron bär frukt varje år. Som är goda. Inte lika saftiga som vid medelhavet men så får det va.
Denna pastarätt med citron och kapris har jag ätit många gånger utan att tröttna. Extra god med somrig grönkål, men lika bra som hösträtt. Dessutom kan du använda röd grönkål, broccoli-blad eller spenat.
Smaklig spis!
Jag låter det va osagt att 250 gram pasta kanske bara räcker till två i det här hushållet men ni har väl själva koll på hur mycket pasta som går åt.
Den här har jag älskat och funderat över, vad är det, varför sa de sedum i butiken när den liknar allt från portlak till ja vem vet.
Cephalophyllum alstonii: ’Red Spike’
Cephalophyllum är en isörtsväxt, som inte är härdig på våra breddgrader. Blommorna slår ut när solen skiner och håller sig slutna om det är molnigt.
I år har sniglarna inte tagit sig in i växthuset i någon större utsträckning (jag har bara hittat två tre stycken därinne), men i trädgården har de skövlat allt. Tur jag kan gå in i växthuset och glömma allt.
Ibland blir jag sugen på soppa fast jag egentligen är sugen på lasagne…
Då är den här soppan lättlagad och bra. Och varierbar! Ändrar ofta, lägger till eller byter ut, soppan förlåter allt, till och med fänkål är gott att ha i vilket kanske inte förknippas med lasagne i vanliga fall. Spenat givetvis. Bland annat. Riven rotselleri är underbart i.
Äntligen är vattnet på ute på kolonin. Lite segt att se Facebookinlägg från andra områden där vattnet sätts på i mitten av mars, när det här i Malmö är april som gäller för alla. I vårt område 1/4.
Dessutom har jag i vinter ändå haft regnvatten att vattna växterna med, vilket har känts väldigt bra. Men nu längtar jag efter våren. För nån vecka sedan var det +19 grader men de senaste dagarna knappt ens +10…
Nystädat
Jag har ägnat två dagar åt att tömma växthuset och göra rent det ordentligt med en blandning av vatten, såpa, t-röd och ättiksprit. Det ska hjälpa mot alla övervintrade ohyror, och det tog bort algerna på glaset också (till och med där glasskivorna överlappar varandra). Jag har sprayat möblerna också och sköljt av dem med vattenslangen efteråt. Skuggduken fick en omgång i tvättmaskinen.
Flyttade ut plantor. Och sen fick de flytta in igen pga snö och minusgrader veckan efter.
För fjärde gången är det meteorologisk sommar i Malmö den redan 11/4, så det där gråvädret kan gott försvinna (ja jag vet att det är dygnsmedeltemperaturen på över tio plus som räknas men ändå). 2024, 20019, 2007 & 1989 är åren. Extra segt att det då är plus elva och grått… men nu är säsongen igång!
Året som swishade förbi. Här finns ett utkast om den ljuvliga skördetiden år 2022 som inte heller blev publicerat… Jag trodde jag skulle ha mer tid 2023, inte minst på mitt vanliga kneg – men sen har jag visst jobbat fem timmar i veckan med föreningslivets med- och motgångar och några timmar med lite annat och nån timme i månaden med något som faktiskt var kul. Livet. Helt enkelt. Swish sa det och nu är det ett nytt år.
I väntan på att få komma ut igen.
Året började bra, mängder av chili och tomat skulle det bli, så mycket att det nästan blev för mycket men det mynnade ut i ett gyllene tillfälle att ta en liten bit av gräsmattan i anspråk. Mindre gräs, mer odling, en trend jag tror får fortsätta i år.
Det här extra växthuset fick namnet ”Tomatens hus” och doften! Sagolikt.
Persikoträdet gav frukt som blev till chutney men vårt nya äppelkvittenträd gav ingen frukt – kanske inte så konstigt eftersom det var första året och våren var otroligt torr här i Malmö. Flera nyplanterade träd på området led verkligen. Men tomaterna gick det otroligt bra med, så bra att halva frysen består av 500-grams-påsar med hackad tomat till härliga pastasåser.
Drömnivå i växthuset.
Det bästa har varit växthuset (hur skönt är det inte att gå in där och det blir vindstilla) och att vi äntligen använde kolonin lite mer som den tillflyktsort vi hade tänkt det skulle vara när vi tog över den. Mycket jobb återstår, men trädgården har det åtminstone börjat bli styr på. Här finns planer för mer odling, bättre uteplats att sitta och äta på, utbyggd stuga, fler fruktträd och fler bärbuskar.
Ny skuggig favoritplats.
Är inte redo för 2024 men det går ju inte att tveka, odlingssäsongen börjar nu. Dags att vinterså, dags att börja förodla chilin, dags att göra storslagna planer vi sen kan slänga i papperskorgen när man istället vill ta det lugnt och låta pollinerarna njuta av att allt ogräs inte blivit uppryckt.
Här i Malmö är det obligatoriskt att ha ett fikonträd. Jag har två. Båda är Bornholmsfikon. Jag skulle gärna ha en Brown Turkey eller en annan som ska vara väldigt god men som jag tydligen glömt namnet på. Iallafall kom jag inte på det just nu.
Mogna fikon
Jag blir ju alldeles glad i själen! Detta är porr. Mogna fikon är ju hur gott som helst!
Fikonmarmelad
Två sorters marmelad blev det. En med Fikon, Vanilj och Chili. En med Fikon, Citron och Rosmarin.
Underbart! Nu får det bli höst, vinter och ostbrickor!
Totalt 28 sorters chili och paprika blev det tillslut. Alldeles för många precis som vanligt. Fyra har jag köpt, de flesta har jag dragit upp själv och några har jag bytt mig till.
I växthuset frodas det
Hela våren har jag haft växthuset helt överfullt, men nu är det bara det som ska vara där inne kvar. Typ. Jag har ett litet pallkrageväxthus med chili, så här inne står bara en av varje sort kvar. Och så har jag några i kruka utomhus, mest för att kunna jämföra sen: vilket blev bäst: växthus, miniväxthus eller utomhus?
I växthuset finns även en kruka med tomat, av precis samma anledning. Några står i krukor utomhus och många i ett litet drivhus i en pallkrage.
Och så finns här citrus. De ska ut snart. Men jag tycker sommaren tvekar fortfarande. Citrongräs, och sticklingar till sötpotatis. Och så finns det några pelargoner.
Av jord är du kommen och jord ska du åter bliva, det gäller både människa och växt.
Jag har börjat med bokashi efter att aldrig ha varit något bra på vanlig kompost. Mina trädgårdsavfallskompostförsök har alltid slutat med att det ligger och ser torrt ut och inget händer (seriöst i flera år?!), att det är för vått, eller att det bara blir ett bo för sniglar och andra skadedjur. Men nu så. Köksavfall som fermenteras, där jag testar göra jordfabrik (som skadedjuren inte kommer in i) och där jag kan använda lakvattnet både hemma och i odlingarna, bokashi känns klockrent.
Jord är en begränsad resurs. Den är alltså icke förnybar. Jordlagret är ett tunt lager som skyddar men som också behöver vård. Precis som vår hud. Det kan ta tusen ÅR att skapa ett par centimeter jord på naturlig väg. Skadar vi jordlagret kan den inte ersättas på flera generationer.
Det började bra. Testade att kallså Zinnia (det gick bra), Rosenskära (det gick fantastiskt bra!), solros (också toppen), pak choi (utmärkt), och sallad (hur härligt med tidiga små blad att skörda?!).
Kallsådderna 25:e mars 2022.
Sen fortsatte det av bara farten hemma också, chili och tomat i mängder!
12:e april 2022, innan de tog över hela lägenheten.
Och i pallkragen såg vintersallad fantastisk ut.
26:e april 2022.
Och rädisor. Det skördade jag för snart en månad sen. Och sen har det ju bara fortsatt.
29:e april 2022, en liten skörd .
Potatisen tittar upp sen några veckor.
12:e maj 2022.
Ibland måste jag få njuta också. Av tulpanerna. Av äppelträden. Av lugnet. Av att få odla min lilla täppa.
Det är meteorologisk vår i Malmö. Således är sådderna påbörjade. I en pallkrage gror redan vintersallad tillsammans med övervintrad mangold. Men vintersalladen sådde jag ju i höstas och gallrade precis.
I pallkragen ovanför har jag sått spenat och bondbönor. Inspirationen kom från Sara Bäckmo som redan för ett tag sen sådde just detta. Kan hon i zon 3 kan väl jag här i Malmö zon .. har vi ens zon 1 längre här? Känner ju mer som zon 0 när folk låter olivträden stå ute året runt.
Mer på gång är pak choi som ska sås i växthuset så snart frostrisken är över. Inne inväxthuset blommar det redan av penséer, tête à tête-påskliljor, krokusar på rymmen och våriris. Krokusarna är på rymmen i krukor jag satt pärlhyacint.
I sovrummet är det fullt av chili såklart men även tomater och purjolök.
Och förutom grönsaker har jag sått både Agapanthus ’Dr Brouwer’ och Montbretia ’Lucifer’, Tigridia och Röd Solhatt från frön jag samlat i rabatten. Förra årets sådd av Agapanthus och Montbretia har övervintrat inne i kolonistugan och ser friska ut.
