Kategoriarkiv:Uncategorized

Av jord är du kommen och jord ska du åter bliva, det gäller både människa och växt.

Jag har börjat med bokashi efter att aldrig ha varit något bra på vanlig kompost. Mina trädgårdsavfallskompostförsök har alltid slutat med att det ligger och ser torrt ut och inget händer (seriöst i flera år?!), att det är för vått, eller att det bara blir ett bo för sniglar och andra skadedjur. Men nu så. Köksavfall som fermenteras, där jag testar göra jordfabrik (som skadedjuren inte kommer in i) och där jag kan använda lakvattnet både hemma och i odlingarna, bokashi känns klockrent.

Jord är en begränsad resurs. Den är alltså icke förnybar. Jordlagret är ett tunt lager som skyddar men som också behöver vård. Precis som vår hud. Det kan ta tusen ÅR att skapa ett par centimeter jord på naturlig väg. Skadar vi jordlagret kan den inte ersättas på flera generationer.

Odlar du dina grönsaker eller odlar du din jord?

Jag väckte dem den 14:e november. De började blomma cirka en månad senare och två av dem har knoppar på gång att slå ut nu.

De flesta är såklart Hippeastrum, de som säljs som ’amaryllis’ i butikerna men som egentligen inte är amaryllis alls utan ett helt eget släkte. Tre av lökarna är Amaryllis Belladonna, den äkta varan. Den blommar om hösten, så det blir en lång väntan. Här är fyra av kärleksbarnen:

Hippeastrum ’Dancing Queen’.

Hippeastrum ’Amorice’.

Hippeastrum ’Evergreen’.

Hippeastrum ’Mystica’.

Utöver dessa har jag njutit av en Nymph, de som har så många blad i blomman, en enkel röd liten Olaf, en liten rosa Rosalie och den fantastiska stora vita Matterhorn. Sen köpte jag en Apple Blossom som lök, men den var också vit (ok det gick att ana en rosa sträng med god vilja men..) så troligen felmärkt.

/

Som jag berättat tidigare har jag i år haft fantastisk chili. Och just nu står den inne i växthuset och har det mysigt, och eftersom de kommande nätterna verkar bli som kallast runt +9C så får de stå där ett tag till.

I år började jag tidigt. Sådde i små krukor, ställde vid elementet under en lampa. Redan i mitten av februari hade jag drivit upp små plantor.

Den sort som gav frukt tidigast, redan inomhus var ’Starflame’ som är medelhet, men även härliga ’Hot Lemon’ satte fina frukter redan i fönstret. ’Starflame’ satte otroliga mängder frukt väldigt tidigt så vill ni ha tidig skörd är den verkligen värd att testa.

Min absoluta favorit är ’Jamaica Bell’, den är fantastiskt, både i smaken och att titta på. Den är frisk, syrlig, jag får nästan rabarber i smakpaletten av den. Den är mild.

En annan favorit är Jalapeño White. Den och Jalapeño Jalmundo är riktigt bra jalapeños tycker jag.

Vad mer har jag för sorter. Carolina Reaper förstås, dödligt stark. Black Fangs som är mild och som smakar som en blandning av paprika och vanlig thaichili på ett ungefär. Lemondrop som är riktigt god. All chili är väl god i och för sig. Numex suave som lyser orange och är stark.

/